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FICKEN Linzer-Torte

Von Dirk haben wir das Rezept für seine FICKEN-verbesserte Linzer Torte, bei dem er den Kirschlikör

durch FICKEN ersetzt. So geht's:


Zutaten:

3 Stk. Eigelb
125 g Zucker
300 g Butter oder Margarine
275 g Mehl
1 TL Backpulver (gestr.)
175 g gemahlene Haselnüsse oder Mandeln
1 Stk. unbehandelte Zitrone, abgeriebene Schale
2 El Ficken-Likör
1/2 TL Zimt
1 Messerspitze gemahlene Nelken
Margarine zum Einfetten

Für die Füllung:
450 g Johannisbeergelee

(Wahlweise Himbeer- oder Waldbeermarmelade 1 Glas)
5 EL Ficken
1 Stk. Eigelb zum Bestreichen


Zum Garnieren:
300g Puderzucker

FICKEN Linzer Torte von Dirk
Dirks Linzer Torte

Zubereitung:

Die Eigelbe mit Zucker und Fett so lange schaumig rühren, bis eine helle Creme entstanden ist und der Zucker sich vollständig gelöst hat. Das mit Backpulver vermischte Mehl darüber sieben und unterrühren. Die Nüsse

(oder Mandeln) und die Gewürze daruntermischen. 2/3 des Teigs in eine gefettete (oder mit Backpapier ausgelegte) Springform geben.

 

Füllung:

Johannisbeergelee (oder Himbeere-Waldbeermarmelade) mit Ficken verfeinern und gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Aus dem restlichen Teig mit einem Spritzbeutel einen Rand und ein Gitter auf die Torte spritzen und mit dem verquirlten Ei bestreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Gas Stufe 2) ca. 1 Std. backen. Lösen. Kurz vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.

 

Am geilsten ist die Himbeervariante ;D

 
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